野菜・保存、賞味期限

かぼちゃは腐るとどうなる?見分け方教えます!

安いからと大きいかぼちゃを買ったはいいけど、使い切れなくて野菜室に…。 しばらくしてから思い出して取り出してみたら、なんか白っぽい…? これって食べられる?なんて経験はありませんか? そんなときに食べられるかどうか...
食品・保存、賞味期限

ゼリーの冷凍保存と賞味期限など徹底調査!

こんにちは!ゼリーを食べる方って結構いますよね♪ 私もゼリーが大好きです! のどごしの良さ味はもちろんのこと、安さと賞味期限の長さも嬉しいポイントです。 ですが、知っているようで知らない!ゼリーについてご紹介し...
野菜・保存、賞味期限

里芋の賢い保存方法をご紹介!土付きはこう保存する!

寒くなり始めると無性に食べたくなるのが里芋ですよね。 煮っ転がしはもちろん、おでんに入れたり、豚汁にしたり。 もちろんそのままふかして、お塩を軽くふって食べたり。 もともとイモ類が大好きな私ですが、寒い時期は、断然...
食品・保存、賞味期限

ぬか床って腐るんです!腐った後の対処法

私は、30代の専業主婦です。 今年の夏‼!なんと初のぬか床作りにチャレンジしました!! ぬかって成長してくれるまで毎日毎日かきまぜて 育てていってあげないといけないので、なかなか大変な作業なんですよね。 ...
食品・保存、賞味期限

賞味期限切れ冷凍肉はいつまで大丈夫?賞味期限を延ばすコツ

スーパーでついついまとめ買いしちゃうのがお肉ですよね。 割引になっていたり、まとめて1000円!などにつられ、私もよく買います! ですが、1回ではもちろん食べきれないので、冷凍をしますよね。 我が家にもストックはたくさんあ...
食品・保存、賞味期限

炊飯器のご飯に虫が湧く?!長持ちするご飯の保存方法はこれ!

炊飯器を4,5日放置して久しぶりに開けてみたら、 ふにゃふにゃなご飯の周りに小さな虫がうようよしていて、 鼻をつくにおいがした! という体験談を、一人暮らしの甥っ子(20代後半)から聞かされたのは夏の終わり。 炊飯器って、一応密...
野菜・保存、賞味期限

じゃがいもまさかの賞味期限とは?美味しさ長持ちの秘訣に迫る!

台所の片隅で、芽が出てしおれ、薄っすらと緑色に変色してしまった 可哀そうなじゃがいもを発見した時の虚しさは、 誰もが一度や二度は味わっているのではないでしょうか?   カレーやシチューの具として欠かせないじゃがいも。...
野菜・保存、賞味期限

賞味期限切れの豆腐、捨てますか?

スーパーなどで、買ったお豆腐、気付いたら期限が!! なんてことはありませんか?? 私はしょっちゅうありました!その度に「捨てよう…」で捨てていました。 もう、こりごり〜!と思い、一時期買わない時もありました。 ...
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